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加入味觉所带来的美妙盛宴--酒店加香
编辑:山东潮莎环境工程科技有限公司   时间:2017-10-18


香薰之风,自汉代盛行,比佛教传入中国还早,上至帝王之家下至黎民百姓都有燃点檀、沉等香以求纳福驱邪的风俗。历朝金銮殿皇位宝座前都端放着御炉,天子每天临朝之前必燃点薰香以增宏雅之气象。

 唐代应制诗有“衣冠身染御炉香”之句;宋代李清照词句中也有“玉鸭薰炉闲瑞脑”;近代名僧苏曼殊有“一炉香篆袅窗纱”等句子,真是举之不尽。从前,人们在参加各种典礼前喜用檀、沉香泡汤沐浴,以求洁身除秽、祛除孽瘴之用;文人雅士喜在明净的书室里配一香案、一炉香、一盆兰花、一把古琴,更显得文光四壁,涤荡雅士衷肠,触动文思;春天梅雨时节,家家产户点燃檀、沉香,以求辟浊驱瘟。

现代医学药理测试证明:檀、沉香能杀灭空气中的结核杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌。古人已懂得用焚香驱浊之法真不简单。此外,佛教和道教皆视檀、沉香为圣香,禅堂幽幽,无不与檀、沉香的薰染有关。以上所述皆说明香薰文化在我国已有很长的历史,只不过今天为人们所淡忘罢了。

 虽然香水是西方白人用来遮盖体味的一种工具,但是实际上,随着时代的演变,香水的使用在许多重要的场合上已经是一种必备的“另一套洋装”了。也就是说,香水已经成为社交场合的“礼貌性界面”,透过你所选择的香味,向对方表达出你对他的重视,甚至是对典礼或是场合的重视。

 我们现在见到的香水,是工业文明的产物。香水的最基本原料就是精油。精油是从植物的根、茎、叶、花瓣、果皮或果实里所提炼出具有芳香气味的植物油脂,而实际上精油也是具有挥发性的液体,遇热时很容易就会蒸发。如何制造精油呢?精油是利用化学上“纯化”的方法,从天然植物当中萃取出来的,而依据植物性质的不同,其萃取精油的部位也不一样。具体包括蒸气蒸馏法、油脂萃取法、溶剂萃取法和压榨法。

 由于精油存在于植物里的含量相当低,所以才会造就出精油产品的价格偏高,往往需要大量的植物才能提炼出一点的精油。


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